農業体験ツアー「フードロスと農業体験」実施報告

日　　　時：2021年7月10日（土）9時30分〜16時30分
場　　　所：千葉県山武市たがやす倶楽部完一農場内 meccファーム
参加事業者：大人15名、子供5名
協　　　力：ベジリンク

今年度もmecc農業体験ツアー「フードロスと農業体験」を開催しました。

meccファームは化学肥料、農薬を一切使用せず野菜を作っています

収穫体験では、生で食べられる白いトウモロコシ、人参やジャガイモを採りました。
トウモロコシはその場で皮をむいてそのまま食べることができます。ご両親に勧められても食べるのを嫌がっていた子どももご両親が「甘い」「美味しい」と食べているのを見て、食べてみたところ、その甘さに驚きむしゃぶりついていました。

昼食は畑で採れた無農薬野菜の料理

ビュッフェ形式で、何度もお代わりする方がいらっしゃいました。
また、山から切り出した竹で流しそうめんも行いました。
大人も楽しみつつ、子供は水に濡れることを気にせず夢中に楽しんでいました。

最後は堆肥場見学

地元農家から出た落花生の殻などの野菜クズ、企業や食品工場から出た食品残渣を堆肥化し、有機質資源として畑へ戻し循環させるという取組みが行われています。
堆肥は発酵し熱を発しますが、中心部分は70度まで上がり心地いい暖かさがあります。
堆肥の上に絨毯をしいて寝転んだり、農家さん手作りのサウナルームに入って、温浴したりと楽しんでいました。